නිෂ්පාදන
Jinsha Gu Souce Aroma Liquor Diamond Star Series 5 තරුව
■ විස්තරය
JinshaGu Liquor Diamond තරු පහේ, නිෂ්පාදන ස්ථානගත කිරීම උපාය මාර්ගික රූපයේ මැද භාගයේ ප්‍රමුඛතම නිෂ්පාදනයයි.බෝතලයේ ශරීරය අලංකාර තද නිල් මත පදනම් වී ඇති අතර, එය ජින්ෂාගු මත්පැන් වල මූලික මිදි වතු සමග ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කර ඇත.මත්පැන් ශරීරය විනිවිද පෙනෙන, සෝස් පැහැදිලි, අලංකාර සහ සියුම් ය, මත්පැන් ශරීරය මෘදු හා මෘදු ය, පසු රසය දිගු වේ, හිස් කෝප්පය දිගු කාලයක් පවතී.
■ ඉඟි
Jinsha Gu Liqour විසින් සෝස් ඇරෝමා මත්පැන් "jiuqu" නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා සහ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සමෘද්ධිමත් වන ස්වභාවික පරිසරය තුළ අමුද්‍රව්‍ය ලෙස Qianbei සානුව තිරිඟු වල සෑම ධාන්ය වර්ගයක්ම ප්රවේශමෙන් තෝරා ගනී.Jiuqu, saccharification starter ලෙසද හැඳින්වේ, අද්විතීය බීර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගෙන් පොහොසත් වන අතර බඩ ඉරිඟු පැසවීමෙහි "ප්‍රාථමිකය" වේ.Jiuqu වල ගුණාත්මක භාවය මත්පැන් වල රසයට බලපාන අතර, මත්පැන් විලාසිතාව ගොඩනැගීමට, මත්පැන් වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.ස්ථර වැඩි දියුණු කිරීම.තිරිඟු වලින් සාදන ලද කොජි සුවඳින් සහ අද්විතීය විලාසිතාවෙන් පිරී ඇත.ජින්ෂාගු මත්පැන් සමඟ සෝස් රසැති මත්පැන් සෑදීම සඳහා එය විශිෂ්ට ක්‍රමයකි, එය මත්පැන් වල අසාමාන්‍ය සෝස් සුවඳ ආකර්ෂණය ගෙන එයි.
■ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය
JinshaGu මත්පැන් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ Chishui ගඟේ ඉහළ ප්‍රදේශයේ චීන Jiangxiang සුවඳ Baijiu හි මූලික නිෂ්පාදන ප්‍රදේශයේ ය.එය උසස් තත්ත්වයේ ග්ලූටිනස් බඩ ඉරිඟු, තිරිඟු සහ ජලය අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කරන අතර, පිරිසිදු ධාන්ය ඝන-තත්ත්ව පැසවීම පිළිබඳ සාම්ප්රදායික තාක්ෂණය උරුම කර ගනී.අපගේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සංකීර්ණ නමුත් ක්‍රමවත් වන අතර වසරකට එක් නිෂ්පාදන චක්‍රයක් ඇත;පෝෂණය දෙකක් සහ පැසවීම දෙකක්;සාමාන්ය වර්ග තුනක්: පිරිසිදු පැණිරස, වළේ පතුල, සෝස් රසය;සහ "ඉහළ තුනක් සහ දිගු තුනක්" ක්රියාවලිය: ඉහළ උෂ්ණත්ව කෝජි සෑදීම, අධික උෂ්ණත්වය සමුච්චය වීම, අධික උෂ්ණත්වය ලබා ගන්නා මත්පැන්, කෝජි සෑදීම සඳහා දිගු කාලයක්, දිගු නිෂ්පාදන චක්‍රය, දිගු ගබඩා කාලය;කොජි සෑදීම සහ පැසවීම සඳහා දින 40;මැයි ඩ්‍රැගන් බෝට්ටු උත්සවය කොජි සෑදීම;මාස හයක් ගබඩා කිරීම;වයින් හතක් තෝරා ගැනීම;කොජි එකතු කිරීම, ගොඩගැසීම සහ තටාකයට ඇතුල් වීම සඳහා අට වතාවක් පැසවීම;පිසීමේ නව වතාවක්;ක්රියාවලි 108 ක්.
හොඳ වයින් වීදුරුවක් සෑදීමට පමණක් අඛණ්ඩ මාස්ටර් දක්ෂතාවය.
